グルメ&レシピ

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ココナッツオイルで作るマドレーヌ【ココナッツオイルを使うお菓子のレシピ】

しっとりと口溶けのいい定番のマドレーヌ。混ぜるだけ、材料も単純なので簡単に作れます。【お菓子】ココナッツオイルで作るマドレーヌ材料<紙製焼き型10個分>砂糖100g卵3個はちみつ40g薄力粉140gベーキングパウダー5g製菓用乾燥ココナッツ...
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野菜のスープ – たまねぎ・じゃがいも・かぼちゃとココナッツオイルを使ったレシピ

野菜のスープ材料玉ねぎ1/2個じゃがいも1個かぼちゃ1/4個水3カップヴィヨンキューブ2個塩こしょう適量(A)エキストラバージンココナッツオイル大匙1作り方1. 玉ねぎ、じゃがいもは皮を剥いて1~2cm角に切る。かぼちゃは種を取り、皮を剥き...
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タイのカルパッチョ 【ココナッツオイルを使ったレシピ】

食感が楽しいお手軽のカルパッチョです。ココナッツの香りよりゴマの香りが強いので、ココナッツの香りが苦手な方にも食べやすい前菜です。タイのカルパッチョ材料タイの刺身2~3人分昆布茶適量(A)市販のごまだれ大匙2ベビーリーフ飾り用に柿の種とピー...
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ココナッツクリームとマンゴーのチアシードゼリー 《ココナッツミルクパウダーを使ったレシピ》

話題のチアシード(水分を含むと、ちゅるちゅるしたゼリー状になります)とココナッツミルクを合わせた、簡単につくれるお洒落スイーツ。材料は混ぜるだけなので、いつでも気軽に作れ、健康、美容に気をつかう女子会用スイーツとしてお土産にすれば話題性が抜...
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鶏ささみのカレー風味揚げ 《ココナッツオイルレシピコンテスト》

鶏ささみのカレー風味揚げココナッツオイルを使った料理のレシピです。材料鳥ささみ4枚塩小匙1/2コショウ少々(A)カレー子粉 小匙1/2(A)小麦粉大匙2スイートチリソース(市販)適量エキストラバージンココナッツオイル適量作り方 鶏ささみはそ...
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ココナッツオイルのエスニック揚げ出し豆腐 《ココナッツオイルレシピコンテスト作品》

そろそろ各地でプロ野球のキャンプが始まりました。今年はWBCも開催されますので、早めに仕上り調整される選手もいます。日本のピッチャーは単に速球で押すだけでなく変化球も取り入れ巧みな配球で勝負するので、外国の選手には打ちにくい球が多いとのこと...
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ココナッツオイルアイスの醤油カラメルソースがけ 【ココナッツオイルを使うスイーツのレシピ】

ココナッツオイルをせっかく購入したのに使い方がわからないそんな方のために、ココグローブレシピコンテストに応募されたレシピをどんどんご紹介していきます。今回ご紹介するのは、ココナッツオイルアイスの醤油カラメルソースがけレシピ考案のASAKUR...
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ごろごろアップルマフィン ココナッツオイルを使ったヘルシーなスイーツ【ココナッツオイルを使うお菓子のレシピ】

ココナッツオイルをせっかく購入したのに使い方がわからないそんな方のために、ココグローブレシピコンテストに応募されたレシピをどんどんご紹介していきます。今回ご紹介するのは、ごろごろアップルマフィンバターではなく、ココナッツオイルを使うことでヘ...
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ココナッツオイルで作るチョコレート・カップケーキ《レシピコンテスト優秀賞受賞作品》

暖かくなったり寒くなったりですが、じわじわと春がみえてきましたね。(´∀`)そろそろ何かいいデザーツはないものかと探しているのですが、レシピコンテストでもう1作、優秀賞がありまして、これがココナッツオイルを使用しており脂肪が残りにくいおいし...
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ココナッツオイルと秋刀魚ときのこを使った五感で楽しめる料理《レシピコンテスト優秀賞受賞作品》

ココナッツオイルをせっかく購入したのに使い方がわからないという声も多く、昨年末レシピコンテストを開催したくさんのレシピのご応募がありましたHPなので順次公開しております。ぜぎご覧あれ最近身体の調子を崩したので、ココナッツオイルをつかった魚料...
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