グルメ＆レシピ

【ドリンク】ココナッツ風味のカフェラテ材料熱湯260ml牛乳60mlインスタントコーヒー5gシナモンパウダー適宜エキストラバージンココナッツオイル小匙1/2作り方1.　ココナッツオイルを湯せんで溶かす。2.　ボールに牛乳を入れて泡立てる。3...

タルティーヌ材料パン4切れクリームチーズ適量マンゴー100gキウイフルーツ1個スライスアーモンド適宜エキストラバージンココナッツオイル小さじ1作り方1.　マンゴーとキウイフルーツはそれぞれ角切りにする。2.　マンゴーにキウイ少々を混ぜたもの...

しっとりと口溶けのいい定番のマドレーヌ。混ぜるだけ、材料も単純なので簡単に作れます。【お菓子】ココナッツオイルで作るマドレーヌ材料＜紙製焼き型10個分＞砂糖100g卵3個はちみつ40g薄力粉140gベーキングパウダー5g製菓用乾燥ココナッツ...

野菜のスープ材料玉ねぎ1/2個じゃがいも1個かぼちゃ1/4個水3カップヴィヨンキューブ2個塩こしょう適量（A）エキストラバージンココナッツオイル大匙1作り方1.　玉ねぎ、じゃがいもは皮を剥いて1～2cm角に切る。かぼちゃは種を取り、皮を剥き...

食感が楽しいお手軽のカルパッチョです。ココナッツの香りよりゴマの香りが強いので、ココナッツの香りが苦手な方にも食べやすい前菜です。タイのカルパッチョ材料タイの刺身2～3人分昆布茶適量（A）市販のごまだれ大匙2ベビーリーフ飾り用に柿の種とピー...

鶏ささみのカレー風味揚げココナッツオイルを使った料理のレシピです。材料鳥ささみ４枚塩小匙1/2コショウ少々(A)カレー子粉 小匙1/2(A)小麦粉大匙２スイートチリソース(市販)適量エキストラバージンココナッツオイル適量作り方 鶏ささみはそ...

そろそろ各地でプロ野球のキャンプが始まりました。今年はWBCも開催されますので、早めに仕上り調整される選手もいます。日本のピッチャーは単に速球で押すだけでなく変化球も取り入れ巧みな配球で勝負するので、外国の選手には打ちにくい球が多いとのこと...