グルメ＆レシピ

ココナッツオイルで野菜チップスをつくろうおすすめの野菜は、ごぼうやニンジン、かぼちゃ、じゃがいもなどです。ココナッツオイルは揚げ油に最適です。飽和脂肪酸という酸化しにくいオイルなので、繰り返し揚げ油として使うことができます。エネルギー代謝も...

野菜とチキンのトマト煮込み材料赤パプリカ半分黄パプリカ半分ピーマン3個玉ねぎ半分鶏もも200gトマト缶1缶にんにく1かけらコンソメ固形1個～1個半塩コショウ少々エキストラバージンココナッツオイル適量作り方1.　鶏肉と野菜を食べやすい大きさに...

シナモンシュガーを仕上げにトッピングしたココナッツオイルで作る、バナナ＆胡桃のケーキです！買い置きしていた完熟バナナを使い作ります♪ ⇒バナナとココナッツオイルは相性抜群です【お菓子】ココナッツオイルでバナナ＆胡桃ケーキ材料＜8人分＞＠アー...

かんたん・手軽で美味しいケーキサレは、米粉を使っているので朝にぴったりです。米粉のケークサレ　ココナッツフレーバー材料米粉150gベーキングパウダー小さじ1卵2個ベーコン50gたまねぎ1/2個豆乳100mlピザ用チーズ60g粉チーズ大さじ1...

カレー風味のポテトフライ材料じゃがいも3～4個カレーパウダー適量塩適量エキストラバージンココナッツオイル300ml作り方1.　じゃがいもをよく水洗いし、土などを落とす。2.　くし形に切り、余分な水分を拭きとる。3.　120度ほどに熱したココ...

【ドリンク】ココナッツ風味のカフェラテ材料熱湯260ml牛乳60mlインスタントコーヒー5gシナモンパウダー適宜エキストラバージンココナッツオイル小匙1/2作り方1.　ココナッツオイルを湯せんで溶かす。2.　ボールに牛乳を入れて泡立てる。3...

タルティーヌ材料パン4切れクリームチーズ適量マンゴー100gキウイフルーツ1個スライスアーモンド適宜エキストラバージンココナッツオイル小さじ1作り方1.　マンゴーとキウイフルーツはそれぞれ角切りにする。2.　マンゴーにキウイ少々を混ぜたもの...

しっとりと口溶けのいい定番のマドレーヌ。混ぜるだけ、材料も単純なので簡単に作れます。【お菓子】ココナッツオイルで作るマドレーヌ材料＜紙製焼き型10個分＞砂糖100g卵3個はちみつ40g薄力粉140gベーキングパウダー5g製菓用乾燥ココナッツ...

野菜のスープ材料玉ねぎ1/2個じゃがいも1個かぼちゃ1/4個水3カップヴィヨンキューブ2個塩こしょう適量（A）エキストラバージンココナッツオイル大匙1作り方1.　玉ねぎ、じゃがいもは皮を剥いて1～2cm角に切る。かぼちゃは種を取り、皮を剥き...

食感が楽しいお手軽のカルパッチョです。ココナッツの香りよりゴマの香りが強いので、ココナッツの香りが苦手な方にも食べやすい前菜です。タイのカルパッチョ材料タイの刺身2～3人分昆布茶適量（A）市販のごまだれ大匙2ベビーリーフ飾り用に柿の種とピー...