ココナッツオイルとココナッツミルクパウダーの生チョコ風【お菓子レシピ】
ココナッツオイル、ココナッツミルクパウダー、カカオパウダーでつくります。水あめを練りこんで、お口の中でゆっくり溶けていきます。ヘルシーでココナッツのいい香りがする生チョコです。
目次
ココナッツオイルとココナッツミルクパウダーの生チョコ風
材料
| エキストラバージンココナッツオイル | 100g＋少々(まぶし用) |
| 水あめ | 100g |
| ココナッツミルクパウダー | 50g＋少々(まぶし用) |
| カカオパウダー | 50g＋少々(まぶし用) |
| 抹茶 | 少々(まぶし用) |
作り方
1. ココナッツオイルを湯煎でとかし、カカオパウダーとココナッツミルクパウダーを混ぜます。
2. 水あめを入れて、よく練り混ぜながら冷やしていきます。冬だと室温で固まってきます。
3. よく混ざって固まってきたら、型に敷き詰め、冷蔵庫で30分以上冷やしかためます。
4. 型から取り出し、好きな大きさに切り分け、カカオパウダーを適量まぶします。抹茶や、ココナッツミルクパウダーをまぶしても綺麗でおいしいです。
レシピ考案者
ta-belle様 （第1回レシピコンテスト作品）
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