寒い季節がやってきました。朝晩の冷え込みが強まると、体も冷えがちで、体を温める食べ物が恋しくなりますよね。そんな時にぴったりな「アマニオイル入り温豆腐サラダ」のレシピをご紹介します。
このレシピは、温かい絹ごし豆腐と蒸し野菜を使った、体の芯から温まるサラダです。特におすすめしたいのは、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれている「アマニオイル」を使うことで、健康にも美容にも効果的な栄養価の高い一品に仕上
アマニオイルの魅力
アマニオイルは、健康をサポートするオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、血液の流れを良くしたり、抗炎症効果があると言われています。また、美肌効果や免疫力の向上も期待できるため、寒い季節に取り入れると体調管理にも役立ちます。今回の温豆腐サラダに少量加えるだけで、栄養価がぐんとアップ!
アマニオイル入り温豆腐サラダレシピ
材料(2人分)
絹ごし豆腐 | 1丁 |
カボチャ | 100g |
ブロッコリー | 50g |
ほうれん草 | 50g |
アマニオイル | 大さじ1 |
醤油ポン酢 | 大さじ1 |
白ごま | 適量 |
作り方
1.豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、耐熱皿に入れて電子レンジで1~2分加熱して温める。
2.カボチャは薄切りにして、ブロッコリーとほうれん草は一口サイズに切り、蒸し器で約5分間蒸す。
3.温かくした豆腐を器に盛り、蒸し野菜をその上に彩りよく盛り付ける。
4.アマニオイルを全体にかけ、仕上げに醤油ポン酢をかける。
5.白ごまを散らして完成!
まとめ
アマニオイル入り温豆腐サラダは、寒い季節にぴったりの体を温めるサラダです。オメガ3脂肪酸が豊富なアマニオイルを使って、美容と健康をサポートしながら、栄養バランスの取れた食事を楽しみましょう。忙しい日でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね!