ココナッツオイルと青汁と一緒に使えないかと思って考えたレシピです。
【お菓子】ココナッツオイル入り青汁パンケーキ
材料＜1枚分＞
| パンケーキミックス(無ければ小麦粉) | 100g |
| 青汁 | 3g |
| 牛乳or水 | 100g |
| エキストラバージンココナッツオイル | 大さじ1 |
作り方
1. パンケーキミックス又は小麦粉と牛乳又は水、ココナッツオイルの半分をボウルに入れて混ぜ合わせる。
2. 温めたフライパンにもう半分のココナッツオイルを入れて溶かし、ココナッツオイルが解け切ったら生地を流し入れて弱火で片面がそれぞれ固まるまで焼く。
レシピ考案者
キュウレイ様（第1回レシピコンテスト作品）
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