タルティーヌ【ココナッツオイルレシピ】

グルメ&レシピ

タルティーヌ

材料

パン 4切れ
クリームチーズ 適量
マンゴー 100g
キウイフルーツ 1個
スライスアーモンド 適宜
エキストラバージンココナッツオイル 小さじ1

 

作り方

1. マンゴーとキウイフルーツはそれぞれ角切りにする。

2. マンゴーにキウイ少々を混ぜたもの、キウイのみのものにそれぞれココナッツオイルを加えてあえる。
3. パンにクリームチーズを塗り、あればローストしたスライスアーモンドを散らす。

 

レシピ考案・写真

ミセス・ベリー 赤曽部麗子

 

タルティーヌとは

タルティーヌとはフランス語でバターやジャムなどを塗ったパン切れという意味で、スライスしたパンの上にいろいろな具材をのせた、フランス式のオープンサンドイッチです。

 

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