1. TOP
  2. グルメ&レシピ
  3. 煮こまなくてコクがある チキンココナッツミルクカレー【ココナッツミルクとココナッツオイルを使うレシピ】

煮こまなくてコクがある チキンココナッツミルクカレー【ココナッツミルクとココナッツオイルを使うレシピ】

 2017/12/15 グルメ&レシピ ココナッツオイル ココナッツミルクパウダー
この記事は約 3 分で読めます。 3,699 Views

煮こまなくてコクがある チキンココナッツミルクカレー

材料<2~3人前>

鶏もも肉 200g
じゃがいも 2個
塩・こしょう 各少々
大匙1
にんにく 1片
ブイヨンスープ 300ml
玉ねぎ 1/2個
カレー粉 大匙1
カレールー 20g
ナンプラー 大匙1
ぬるま湯 200ml
エキストラバージンココナッツオイル 大匙1/2
ココナッツミルクパウダー 100g

 

作り方

1. じゃがいもをひと口大に切り、塩水でゆでザルにあげる。鶏肉をひと口大に切り、塩コショウとお酒で下味をつける。

2. 鍋にココナッツオイルを熱し、つぶしてから薄切りしたにんにくを炒め香りを出す。スライスした玉ねぎと鶏肉を炒める。カレー粉、刻んだカレールーを加え、ブイヨンスープを加える。
3. ココナッツミルクパウダーをぬるま湯でとかし、2.に入れる。ナンプラーも加え、ゆでたじゃがいもも加える。全体に混ざり合い煮立ったら火をとめる。
4. お好みで青味を添え、ご飯やナンといっしょに食べる。

 

レシピ考案者

ココグローブ スタッフ

 

エキストラバージンココナッツオイルを使ったその他のレシピ

他のレシピもココグローブ公式サイトのレシピコーナーで順次公開しております。ぜひご覧ください!

 

ココナッツオイル・ココナッツミルクパウダーのお求めは

ココナッツオイル・ココナッツミルクパウダーは、ココグローブのオンラインショップでお求めいただけます。

 

 

Follow me!

\ SNSでシェアしよう! /

ココグローブブログ Health&Beauty Blog by CocoGroveの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

ココグローブブログ Health&Beauty Blog by CocoGroveの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!
ココナッツオイル・ココナッツミルクパウダー好評発売中
ココグローブのココナッツ商品ラインナップ

ココグローブの有機エキストラバージンココナッツオイル。おかげさまで好評発売中です。サイズは430gと215gの2種類 (350gは現在ネットでは未販売)
お料理・お菓子作りに大活躍ココナッツミルクパウダー(150g)は人気急上昇!
いずれも送料無料のお得なまとめ買いセットもご用意しています。

亜麻仁オイルも好評発売中です。

ココグローブショップはこちら

ライター紹介 ライター一覧

cocogrove

cocogrove

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【ホワイトデー2023】京王百貨店 新宿店にて「コントワール・デュ・カカオ」チョコレートとベルギークッキーが販売中です!(2023年3月14日まで)

  • 【万能オイル】期間限定 大感謝セール開催中!!【亜麻仁油】

  • 【ホワイトデー2023】ホワイトデーにお困りの方必見

  • 【ホワイトデー2023】ホワイトデー特設ページが公開されました!

関連記事

  • 【ホワイトデー2023】「コントワール・デュ・カカオ」チョコレートのおすすめペアリング

  • ごろごろアップルマフィン ココナッツオイルを使ったヘルシーなスイーツ【ココナッツオイルを使うお菓子のレシピ】

  • ココナッツオイルのエスニック揚げ出し豆腐 《ココナッツオイルレシピコンテスト作品》

  • 【ココナッツオイルご購入のお客様の声】「ココグローブのオイルが一番使用しやすかった」

  • グリーンスムージー【ココナッツオイルを使うレシピ】

  • ココグローブの有機ココナッツオイルを使った「マドレーヌ」新発売!

PAGE TOP