🌿 自然な甘みでさっぱり爽快！
ココナッツシュガー入り 自家製ジンジャーエールレシピ
暑い季節にぴったりなドリンクといえば、キリッと爽やかなジンジャーエール！
市販のものもおいしいですが、今日はココナッツシュガーを使った、
体にやさしい自家製ジンジャーエールのレシピをご紹介します♪
ココナッツシュガーのコクのある甘みと、ピリッと効いた生姜が絶妙なバランス。
無添加・自然な甘さだから、大人も子どもも安心して楽しめますよ🍹✨
🍋 材料（2～3杯分）
- 生姜 … 50g（皮ごと使える場合はよく洗って）
- ココナッツシュガー … 大さじ3
- はちみつ … 大さじ1
- レモン汁 … 大さじ1
- 水 … 100ml
- 炭酸水 … 適量
- 氷 … 適量
- （お好みで）シナモンスティック … 1本
- （お好みで）クローブ … 2～3粒
🍹 作り方
1️⃣ 生姜を下準備
生姜はよく洗い、皮ごと薄切りにする。（気になる場合は皮をむいてもOK）
2️⃣ シロップを作る
小鍋に水・ココナッツシュガー・はちみつ・生姜を入れ、中火にかける。
お好みでシナモンスティックやクローブも一緒に加えると、より本格的な香りに。
ふつふつしてきたら弱火にし、5分ほど煮る。
3️⃣ レモンを加える
火を止め、レモン汁を加えて混ぜる。粗熱が取れたら、生姜やスパイスを取り除く。
4️⃣ 炭酸水で割る
グラスに氷を入れ、作ったジンジャーシロップを好みの量（大さじ2〜3くらい）注ぐ。
炭酸水をたっぷり注いで軽く混ぜたら完成！
✨ おいしく作るポイント
✔ ココナッツシュガーを使うことで、まろやかなコクのある甘みに！
✔ シナモンやクローブを加えると、スパイシーで大人っぽい味わいにアレンジ可能♪
✔ 甘さや生姜の量はお好みで調整OK。生姜多めなら大人向き、少なめならお子さん向きに。
✔ 炭酸水は開けたての強炭酸がおすすめ！スッキリ感がアップします♪
🍃 まとめ
たったひと手間で、やさしい甘さと爽やかさを楽しめる自家製ジンジャーエール。
ココナッツシュガーのおかげで、まるでカフェドリンクのような贅沢な味わいに仕上がります。
さらに、シナモンやクローブを加えれば、おうちで本格ジンジャーエールも楽しめます♪
おうち時間に、家族みんなで楽しむ1杯に。
母の日やピクニックのおともにもぴったりです🌼
自然な甘みを楽しみながら、暑さを吹き飛ばしましょう♪
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