バレンタインが終わり、ホワイトデーがやってきますね！
たくさんチョコレートをもらった方や、これからどんなお返しをするかお悩みの方も多いと思います。
これからチョコレートを楽しむ機会が増えてくるということで、
今回はコントワール・デュ・カカオのチョコレートでのおすすめペアリングをご紹介いたします！
ペアリングとは？
食べ物と飲み物の組み合わせについて考えることを意味しています。
別々に食べてもおいしいけれど、食べ物や飲み物を組み合わせることで、よりおいしさが際立つような瞬間です。
ペアリングは、飲食における新しい可能性を秘めていて、開拓されていない組み合わせがまだまだあります。
おすすめの組み合わせ
BIOシリーズ キャラメルクッキー ＆ カフェオレ
BIOシリーズ キャラメルクッキーミルク
乳化剤不使用のミルクチョコレートにスペキュロスビスケット、塩キャラメル、ホワイトチョコレートをトッピングしました。
シナモン風味のビスケット、塩気のあるキャラメルがミルクチョコレートと相性抜群です。
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カフェオレ
カフェオレはコーヒーの程よい苦みとミルクのまろやかさがバランスよく楽しめるのが特徴です。
シナモン風味のビスケットとカフェオレの苦みがマッチし、ほっとしたいときにぴったりな組み合わせです。
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BIOシリーズ レッドフルーツダーク ＆ アッサムティー
BIOシリーズ レッドフルーツダーク
乳化剤不使用のダークチョコレートにフルーツとココナッツをトッピングしました。
カカオ豆はドミニカ共和国、ペルー、タンザニアの豆を使用。
トッピングは3種のフリーズドライのベリー(ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー)とココナッツスライスを贅沢にのせています。
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アッサムティー
ダークチョコレートに果物がたくさん使われているので、チョコの苦みやフルーツの酸味とぶつからず渋みが少ないアッサムティーがおすすめです。
アッサムの甘く濃厚な風味はミルクを相性が良く、チョコレートを合わせて休日の優雅なティータイムにぴったりな組み合わせです。
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グルメバー ラズベリーホワイト ＆ ルイボスティー
グルメバー ラズベリーホワイト
なめらかな甘さと優しい深みのミルクチョコレート。
甘すぎず、爽やかなラズベリーとは相性抜群です。
ホワイトチョコのまろやかさと酸味のあるラズベリーが生み出す絶妙な味わいと、
フリーズドライラズベリーのサクサク食感がアクセントとなり、見た目だけでなく味も華やかな仕上がりです。
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ルイボスティー
なめらかでミルキーな甘さのホワイトチョコレートには、優しい酸味のルイボスティーがおすすめです。
ルイボスティーとラズベリーの酸味が甘さの中で心地よいアクセントになります。
ノンカフェインですのでお子様ともお召し上がりいただけます。
特にホットルイボスティーがおすすめです。
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スクエア&ドームプラリネアソート72g 288g ＆ ほうじ茶ラテ
スクエア&ドームプラリネアソート
4種のチョコレートで作られたドーム型のプラリネはそれぞれに1番適した粗挽きナッツを加えた、風味高く上品なチョコレートです。
個性の光る鮮やかなスクエアプラリネは受賞を果たした塩バターキャラメル味を含め、
コントワール・デュ・カカオの技術が閉じ込められた最高の一品になっています。
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ほうじ茶ラテ
香り高いほうじ茶と優しい甘さのミルクにチョコレートのほろ苦い風味がマッチし、ほっこりした気分にしてくれます。
ドーム型プラリネに入っている粗挽きナッツや風味豊かなスクエアプラリネと香ばしいほうじ茶の相性は抜群です。
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