グルメ&レシピ

サチャインチナッツで香ばしさがアップ!贅沢天ぷら盛り合わせ

寒い季節や特別な日に食べたくなる贅沢な揚げ物、天ぷら。今回は、ヘルシーで栄養豊富なサチャインチナッツを使って、いつもとは違う一風変わった「香ばしい天ぷら盛り合わせ」のレシピをご紹介します。サチャインチナッツを衣に混ぜ込むことで、香ばしさとコ...
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ココナッツオイルと豚肉のバジル炒め(ガパオ風)で本格タイ料理をお家で楽しもう!

タイ料理の定番「ガパオ炒め」を、少しヘルシーに、そして香り高く仕上げたレシピをご紹介します。ココナッツオイルを使うことで甘く芳醇な香りが加わり、エスニックな雰囲気をグッと引き立てます。また、豚ひき肉の旨みとフレッシュなバジルの風味が相まって...
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ココナッツオイルとアボカドのカプレーゼ風 – エスニックな風味が楽しめるヘルシーレシピ

こんにちは!今日は、いつものカプレーゼをちょっとアレンジして、ココナッツオイルとアボカドを使ったエスニック風のカプレーゼをご紹介します。トマト、モッツァレラチーズ、アボカドといった定番の食材に、ココナッツオイルを加えることで、豊かな風味と栄...
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サチャインチナッツ入りナスの味噌炒めで秋の食卓に栄養プラス!🍆✨

秋が深まるとともに、旬の食材を使った美味しい料理が楽しめる季節がやってきました。今回ご紹介するのは、サチャインチナッツ入りナスの味噌炒めです。🍁✨このレシピは、秋にぴったりの香ばしいナスと、栄養価の高いサチャインチナッツを組み合わせた、ヘル...
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アマニオイルで作る!ヘルシー手作りマヨネーズレシピ

市販のマヨネーズは便利ですが、保存料や添加物が気になることも多いですよね。そこで、自宅で簡単に作れるマヨネーズにチャレンジしてみませんか?手作りマヨネーズなら、原材料を自分で選び、よりヘルシーに仕上げることができます。特に、今回はオメガ3脂...
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サチャインチナッツの味噌ごまだれで秋の鍋を格上げ!

秋の食卓に欠かせないのが、濃厚で風味豊かなタレ。今回は、亜麻仁オイルを使って作る「クリーミーごまだれ」をご紹介します。このタレは、鍋料理やサラダ、冷菜など、幅広く活用できる万能調味料です。今回のタレには、白ごまペースト(練りごま)を使ってコ...
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亜麻仁オイルと練りごまのクリーミータレで作る!秋にぴったりの万能タレ

秋の食卓に欠かせないのが、濃厚で風味豊かなタレ。今回は、亜麻仁オイルを使って作る「クリーミーごまだれ」をご紹介します。このタレは、鍋料理やサラダ、冷菜など、幅広く活用できる万能調味料です。今回のタレには、白ごまペースト(練りごま)を使ってコ...
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体を温める!アマニオイル入り温豆腐サラダでヘルシーに寒い季節を乗り切ろう

寒い季節がやってきました。朝晩の冷え込みが強まると、体も冷えがちで、体を温める食べ物が恋しくなりますよね。そんな時にぴったりな「アマニオイル入り温豆腐サラダ」のレシピをご紹介します。このレシピは、温かい絹ごし豆腐と蒸し野菜を使った、体の芯か...
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秋の香り広がる!ココナッツオイルときのこのガーリックソテー【ココナッツオイルレシピ】

秋といえば、旬の食材が目白押し。特にきのこは、どんな料理にも合う万能な食材です。そして、きのこの風味を最大限に引き出すのが「ココナッツオイル」。今回は、ココナッツオイルとガーリックの風味を活かした「ココナッツオイルときのこのガーリックソテー...
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里芋と鶏肉のココナッツグリーンカレー|秋の味覚を楽しむスパイシーでクリーミーな一品

秋が深まると、里芋やかぼちゃなど、ほっくりとした食材が美味しく感じられる季節ですね。今回ご紹介するのは、そんな秋の食材「里芋」と、スパイシーで風味豊かな「グリーンカレー」を組み合わせたレシピです。ココナッツミルクパウダーを使ってクリーミーな...
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