混ぜて冷やすだけ🌴ココナッツミルクパウダー × ヨーグルト使ったひんやり冷たいスイーツ✨

グルメ&レシピ

暑い日には、ひんやり冷たいスイーツが食べたくなりますよね!
今回は火を使わずにできる、簡単&ヘルシーな冷凍スイーツを紹介します✨

おすすめが【🥥ココナッツヨーグルトのひんやりレアチーズ風カップ
レアチーズ風のヘルシースイーツカップ🧁✨
さっぱりとした味わいと、南国の香りがふんわり広がる、
夏のご褒美おやつにぴったりなひと品です🌴

材料(カップ2〜3個分)

  • プレーンヨーグルト…150g
  • ココナッツミルクパウダー…大さじ2
  • クリームチーズ…100g(常温に戻す)
  • はちみつ or メープルシロップ…大さじ2〜3
  • レモン汁…小さじ1
  • お好みで…クラッカー or グラノーラ(底に敷く用)

作り方

  1. ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練る
  2. ヨーグルト・ココナッツミルクパウダー・はちみつ・レモン汁を加えて混ぜる
  3. お好みでクラッカーやグラノーラをカップの底にしき、②を流し入れる
  4. 冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成!

ココがポイント!

✔ ヨーグルトとココナッツでさっぱり&ヘルシー

✔ レアチーズ風なのにゼラチン不要!

✔ フルーツ(ブルーベリーやパイナップル)をのせても◎

まとめ

暑い日にも食べやすくて、作り方もとっても簡単。

トッピング次第でアレンジも自由自在です◎

ぜひおうちで試してみてくださいね😊

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