暑い日には、ひんやり冷たいスイーツが食べたくなりますよね!
今回は火を使わずにできる、簡単&ヘルシーな冷凍スイーツを紹介します✨
おすすめが【🥥ココナッツヨーグルトのひんやりレアチーズ風カップ】
レアチーズ風のヘルシースイーツカップ🧁✨
さっぱりとした味わいと、南国の香りがふんわり広がる、
夏のご褒美おやつにぴったりなひと品です🌴
材料(カップ2〜3個分)
- プレーンヨーグルト…150g
- ココナッツミルクパウダー…大さじ2
- クリームチーズ…100g(常温に戻す)
- はちみつ or メープルシロップ…大さじ2〜3
- レモン汁…小さじ1
- お好みで…クラッカー or グラノーラ(底に敷く用)
作り方
- ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練る
- ヨーグルト・ココナッツミルクパウダー・はちみつ・レモン汁を加えて混ぜる
- お好みでクラッカーやグラノーラをカップの底にしき、②を流し入れる
- 冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成!
ココがポイント!
✔ ヨーグルトとココナッツでさっぱり&ヘルシー
✔ レアチーズ風なのにゼラチン不要!
✔ フルーツ(ブルーベリーやパイナップル)をのせても◎
まとめ
暑い日にも食べやすくて、作り方もとっても簡単。
トッピング次第でアレンジも自由自在です◎
ぜひおうちで試してみてくださいね😊