ココナッツミルクからホイップクリーム（ヴィーガンホイップ）を作る方法

材料
事前に用意するもの
ココナッツミルクで作るホイップ（ヴィーガンホイップ）のつくりかた
公式Instagramにご登録ください！
ココグローブのココナッツミルクパウダーは植物由来100％乳成分0％

材料

ココナッツミルクパウダー　2袋（300g）
お湯　300ｇ

[surfing_su_button_ex url=”https://shop.coco-grove.jp/products/list?category_id=15″ background=”#ef8c2d” color=”#ffffff” size=”6″ center=”yes” radius=”round” icon=”icon: arrow-circle-right” icon_color=”#ffffff”]ココナッツミルクパウダーのお求めはこちら[/surfing_su_button_ex]

事前に用意するもの

ボウル
電動ハンドミキサー
スプーン

ココナッツミルクで作るホイップ（ヴィーガンホイップ）のつくりかた

ココナッツミルクパウダー300ｇ入れ、同量のお湯を注ぎ、よく溶かします

ラップをかけて一晩よく冷やします。

一晩明けて、上部の固形脂肪分をスプーンですくってボウルに取り出します。下部には水分が溜まっています。水分はなるべく入れないようにしてください。（残った水分は別の料理等でお使いください。）

ハンドミキサーやフードプロセッサーのブレンダーで１分ほどツノが立つまで泡立てます。
（氷水をボウルの底に当てながら、なるべく冷やしながら作業するとより固めに泡立ちます。）

ゆるい場合は、冷蔵庫で１～２時間冷やして、固まってからハンドミキサーを再開してください。

絞り袋からデコレーションする場合は、冷蔵庫で冷やしてから絞り出してください。

公式Instagramにご登録ください！

当社の公式Instagramでは「ココナッツミルクでつくるホイップ」のレシピ紹介のほか、皆様に役立つ情報を発信しています。ぜひご登録ください。

この投稿をInstagramで見る

ココグローブ(@azumafoods)がシェアした投稿

ココグローブのココナッツミルクパウダーは植物由来100％乳成分0％

市販される他の多くのココナッツミルクパウダーはカゼイン以外にも添加物を多く含む商品も多数。

こんな時におすすめできるのが…　ココグローブ　ココナッツミルクパウダー　です。

ココグローブのココナッツミルクパウダーは、
カゼインなどの動物性の原材料を一切使用しない100%植物由来です。
（97％ココナッツミルク、2.5％タピオカ由来マルトデキストリン、0.5％アラビアガム（アラビアゴムノキの樹脂））

牛乳が苦手な方、うまく消化できない方、アレルギーをお持ちの方などに牛乳の代替品としておすすめです。